W każdej dobrze wyposażonej kuchni powinny znaleźć się sztućce, które będą wygodne w użytku na co dzień. Z tego też względu w momencie, kiedy decydujemy się na ich zakup powinniśmy… [Continue Reading]
Jak wybrać pojemnik na ciasto?
Wydawać by się mogło, że pojemnik, w którym przechowywane jest ciasto to zwykły przedmiot, nad którym nie trzeba się za bardzo zastanawiać. Nie do końca tak jest. Przed jego zakupem… [Continue Reading]
Elegancja kubków Villeroy&Boch
Picie codziennej kawy, herbaty, jak i innych naparów, sprawia swoistą przyjemność. Jednakże wyjątkowy kubek potrafi jeszcze bardziej umilać te chwile. Niemiecka marka Villeroy&Boch przygotowała dla swoich fanów, wysmakowane kolekcje kubków,… [Continue Reading]
Domowe i firmowe maszyny do lodu
Maszyna do lodu to popularne urządzenie, używane w domach lub firmach gastronomicznych. Istnieją rożne rodzaje tego typu maszyn, w tym kostkarki do lodu i specjalne maszyny, sprawdzające się w sklepach… [Continue Reading]
Podstawowe zasady świata gastronomii?
Co jest dzisiaj najważniejsze w każdej kuchni? Oczywiście odpowiedzi będą tutaj całkowicie różne. Niektórzy powiedzą, że najważniejszy jest przecież dobry kucharz, inni postawią na umiejętność gotowania itd. Jednak warto wspomnieć… [Continue Reading]
Jak ekspres do kawiarni?
Najważniejszym urządzeniem w każdej kawiarni jest oczywiście ekspres. To serce każdej kawiarni. Od tego jakości zależeć będzie jak dobra będzie serwowana kawa. Dlatego chcąc prowadzić kawiarnię należy dokładnie zastanowić się… [Continue Reading]
Wyposażenie kuchni od A do Z
Wyposażając kuchnię restauracyjną potrzeba jest wielu elementów. Zaczynając od mebli, przez akcesoria typu garnki i naczynia, po urządzenia pozwalające na obróbkę termiczną i mechaniczną, czyli różnego rodzaje piece i roboty… [Continue Reading]